Amestec de BBQ. Fish & Chicks bio 55g Sonnentor

Amestec de BBQ. Fish & Chicks 55g Sonnentor

Amestecul bio de mirodenii pentru grătar „BBQ Fish & Chicks” Sonnentor este un condiment ecologic premium, conceput special pentru a pune în valoare preparatele din carne de pasăre, pește și fructe de mare. Acest mix oferă mâncărurilor o culoare caldă, un parfum bogat și un gust rotund, dominat de o prospețime citrică deosebită, ierburi aromatice fine și o iuțeală blândă, perfect echilibrată.

Beneficii principale ale amestecului Fish & Chicks

·        Savoare instantanee perfect calibrată: Reunește raportul ideal între prospețimea citricelor și notele calde de mirodenii, eliminând necesitatea de a marina carnea cu zeamă de lămâie sau de a măsura mai multe ingrediente individuale.

·        Sursă de sare curată, neiodată: Conține o bază discretă de sare cristalizată pură, complet nerafinată industrial și fără adaos de antiaglomeranți chimici.

·        Activarea și ușurarea digestiei: Mirodeniile din compoziție conțin uleiuri esențiale native care stimulează secrețiile gastrice, ajutând stomacul să descompună mult mai ușor proteinele din carnea albă.

·        Puritate ecologică absolută: Toate ingredientele aromatice provin din agricultură organică controlată. Produsul este complet natural, garantat fără monoglutamat de sodiu, extract de drojdie, arome artificiale sau conservanți.

Ingrediente active naturale

Rețeta asociază ierburi proaspete cu o aciditate fină și mirodenii calde:

·        Lemongrass, coajă de lămâie și coriandru: Ingredientele centrale responsabile pentru acea aromă citrică proaspătă și intensă care taie perfect grăsimea și împrospătează peștele sau puiul.

·        Usturoi, ceapă și boia dulce: Aduc o profunzime rustică, o dulceață nativă discretă și o culoare apetisantă în timpul procesului de coacere sau frigere.

·        Cimbru de cultură, rozmarin și pătrunjel: Ierburi aromatice robuste care oferă o notă verde persistentă și proprietăți antiseptice.

·        Ghimbir, piper negru și chili: Un adaos discret de condimente calde pentru o iuțeală fină, stimulantă.

·        Sare cristalizată și zahăr brut din trestie: Ajută la fixarea aromelor în fibrele cărnii și favorizează caramelizarea fină a crustei pe grătar.

Moduri ideale de utilizare în bucătărie

·        Preparate din pește și fructe de mare: Este condimentul ideal pentru fileurile de somon, păstrăv, doradă sau pentru creveți, fie că le gătiți pe grătar în aer liber, pe tigaia grill sau la cuptor în folie de copt.

·        Carne de pasăre: Se potrivește extraordinar de bine pentru asezonarea pieptului de pui, a aripioarelor crocante sau a curcanului la cuptor.

·        Legume la grătar sau la cuptor: Presărat deasupra dovleceilor, ciupercilor, ardeilor gras sau a sparanghelului înainte de a le stropi cu puțin ulei de măsline, oferă o savoare proaspătă deosebită.

·        Secretul marinei perfecte (Recomandare): Amestecați o lingură din acest condiment cu ulei de măsline presat la rece și un strop de vin alb sec. Ungeți bine bucățile de pește sau pui cu această compoziție și lăsați-le la odihnit în frigider timp de una sau două ore înainte de a le pune pe grătar.

Ingrediente: 50% lămâi, 30% piper negru, cimbru de lămâi, lemongrass, ghimbir și ulei esențial ecologic de lămâi.

Cod: SO321