Cardamom seminte intregi bio 50g Lebensbaum

Cardamom seminte intregi bio 50g Lebensbaum

Semintele de cardamom cresc în capsule verzi, care sunt recoltate manual cu puțin înainte de maturitate. Folositi pentru pâine și prăjituri, dar și ceai sau cafea pentru a obtine o aromă foarte specială. Gust dulce-picant, care amintește de eucalipt și lămâie. 

Stiati ca… Adevaratul cardamom este cel cu samanta verde Elettaria? Cardamomul verde are un gust foarte placut, usor lamaios, avand o aroma specifica foarte tare. Cardamomul este o planta originara din sudul Indiei.

Adus din Orient pentru gustul sau deosebit de aromat si pentru proprietatile sale antitoxice, cardamomul ajunge sa fie intrebuintat in Europa si la aromatizarea cafelei, datorita faptului ca neutralizeaza, intr-o anumita masura, efectul cofeinei.

Cardamomul BIO Lebensbaum este extraordinar pentru aromatizarea prajiturilor si a supelor dulci, de legume, precum supa de dovleac.

Pulberea din seminte de cardamom BIO Lebensbaum se mai foloseste in mancarurile de pui, cu orez sau cu linte.

Vinul fiert capata o aroma deosebita daca ii presarati un praf de Pulberea din seminte de cardamom BIO Lebensbaum

Ingrediente:Cardamom* seminte intregi. 100% provin din agricultura ecologica.

Alergeni urme: mustar, telina

Cod: GA1404

Brand: LEBENSBAUM