Curmale cu samburi bio, fara sulfiti 250g Rapunzel

Curmale cu samburi bio, fara sulfiti 250g Rapunzel

Curmalele bio Rapunzel au o dulceață unicată și o aromă de miere și caramel ce merită savurată. Fructele au o culoare brun-aurie și cu fiecare muscătură veți remarca că sunt deosebit de suculente și cărnoase. Producția de curmale provine din Tunisia în cadrul proiectului de comerț echitabil HAND in HAND. 

Există aproximativ 300 de tipuri de curmale care se pot deosebi între ele pe următoarele tipuri de soiuri: soi moale, soi pe jumătate uscat și soi uscat. Unul dintre cele mai aromate soiuri de curmale este “Deglet Nouri”.  Această curmală bio se deosebește prin consistența sa ușoară și datorită dulceții puternice, ea strălucind în fața celorlalte tipuri de curmale prin neobișnuit de vasta paletă de arome.

Curmala are un conținut notabil de calciu, fier, fosfor și magneziu. Ea oferă un aport important de energie și ajută la digestie.

Uscarea curmalelor are loc când acestea se află pe palmier, proces ce se realizează datorită căldurii emenate de razele soarelui.Ele se pot folosi în Musli, produse de patiserie, deserturi. Pentru a obține cele mai bune curmale bio, acestea trebuie doar spălate după recoltă și pasteurizate cu vapori de apă. 

Bomboane din curmale si nuca de cocos

• 500 de grame de curmale uscate

• 300 de grame de nuca de cocos

• 100 de grame de faina de migdale

Dupa ce ai scos samburii din curmale, se pun in blender impreuna cu nuca de cocos. Se adauga si faina si se omogenizeaza. Din compozitia obtinuta se fac bilute care, mai apoi, pot fi date prin praf de nuca de cocos, prin nuca sau prin cacao, in functie de gusturile fiecaruia.

Ingrediente: curmale fără sâmburi din  agricultură ecologică.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1310kJ/309kcal

grăsimi: <0,5g

acizi grași saturați: <0,1g

glucide: 70g

zaharuri: 68g

fibre: 9,1g

proteine: 2,2g

Cod: GA125