Faina de nuca de cocos bio, fara gluten 250g Rapunzel

Faina de nuca de cocos bio, fara gluten 250g Rapunzel

Transformă rețetele tale cu un ingredient exotic și hrănitor: făina de nucă de cocos ecologică Rapunzel. Obținută din pulpa uscată a nucilor de cocos bio, atent selectate, această făină fină păstrează aroma naturală a fructului, fără a conține gluten, cereale sau aditivi.

Datorită conținutului ridicat de fibre și gustului blând, este ideală pentru deserturi vegane, aluaturi fără gluten, smoothie bowls sau ca bază pentru batoane energizante de casă. Se amestecă perfect cu alte tipuri de făinuri (migdale, ovăz, hrișcă), oferind structură și o notă tropicală subtilă.

Recomandată în dietele keto, low-carb sau fără zahăr adăugat, această făină este un aliat valoros pentru cei care aleg alimentația conștientă și plină de savoare.

Faina de nucă de cocos oferă mâncărurilor tale o notă de cocos plăcut-dulce. Făina de nucă de cocos are un conținut bogat de fibre și o este sursă de proteine. De asemenea, este bogată în minerale precum potasiu și magneziu. Potasiul și magneziul contribuie la funcționarea normală a mușchilor 

Pe cât de benefică este pentru organism, pe atât de uşor este de obţinut. Procedeul în sine presupune în primă fază răzuirea miezului (a pulpei) din interiorul nucilor şi extragerea laptelui existent. Acesta este uscat în cuptor la o temperatură mică iar ulterior măcinat până la obţinerea unei pudre fine.

Se foloseste la pireuri, la micul dejun bio, in musli sau amestecat in iaurt ecologic sau în produsele de panificație (se poate inlocui 20% din faina de cereale cu făină de nuca de cocos). Cantitatea recomandată pentru o portie: 30g.

Ingrediente: făină de nucă cocos, parțial degresată, din agricultură ecologică.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1922kJ/464kcal

grăsimi: 30g

acizi grași saturați: 28g

glucide: 19g

zaharuri: 16g

fibre: 27g

proteine: 17g

sare: 0,06g

fier: 6,4mg(46%)*

magneziu: 196mg(52%)*

potasiu: 1584mg(79%)*

*% VNR (valori nutriționale de referință)

Cod: GA135