Lasagna din grau dur integral, bio 250g Rapunzel

Lasagna din grau dur integral, bio 250g Rapunzel

Lasagna integrală bio Rapunzel aduce gustul autentic al pastelor italiene într-o variantă sănătoasă și ecologică. Obținută din grâu dur integral cultivat bio, fără ou și fără aditivi, această lasagna oferă o textură fermă, care se comportă excelent la gătit.

Ideală pentru rețete clasice sau vegane, lasagna Rapunzel absoarbe perfect sosurile și își păstrează consistența după coacere. O alegere curată pentru mese savuroase, nutritive și sustenabile.

Foile de lasagna din cereale integrale nu necesită prefierbere și permit o așezare în straturi a preparatului. Acestea sunt obținută după o rețetă tradițională din griș de grâu dur. Forma se obține prin întinderea aluatului și decuparea acestuia, iar procesul de uscare are loc timp de 7 zile, la o temperatură de maxim 75°C.

Reteta: Lasagna cu carne tocata si sos bechamel

Caleste in unt topit ceapa, morcovul si telina. Adauga apoi carnea, vinul rosu si lasa pe foc pana cand se evapora. Amesteca din cand in cand. Pune rosiile taiate cubulutele si scurse de zeama, busuiocul, sare si piper, putina apa si lasa la fiert 20 de minute.

Pentru sosul bechamel trebuie sa calesti 50g de faina in 50g unt topit si sa adaugi 500ml de lapte treptat, pana ce capata consistenta de sos. Condimenteaza cu sare si piper.

Intinde putina carne pe fundul unui vas uns cu unt, acopera cu foi de lasagna si sos bechamel. Repeta asezarea straturilor, dar nu uita sa presari peste fiecare dintre acestea putin parmezan. Ultimul strat, cel de la suprafata, trebuie sa fie sos bechamel cu parmezan.

Timp de preparare: 45 minute la 200 °C.

Ingrediente: griș de grâu dur integral din agricultură ecologică

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1489kJ/352kcal

grăsimi: 1,6g

acizi grași saturați: 0,5g

glucide: 68g

zaharuri: 2,0g

fibre: 6,8g

proteine: 13g

sare: 0,03g

Alergeni: grâu, grâu dur

Cod: GA181