Otet balsamic di Modena bio 500ml Rapunzel

Otet balsamic di Modena bio 500ml Rapunzel

Aceto Balsamico di Modena IGP bio este o specialitate unică la nivel global, produsă exclusiv în provinciile Modena și Reggio Emilia din nordul Italiei. Se obține conform unei rețete tradiționale, din sucul strugurilor copti la soare. Procesul de maturare are loc  în diferite butoaie de lemn, proces care conferă oțetului balsamic de la Modena aroma sa armonioasă, ușor picantă-acrișoară.

Oțetul Balsamic Di Modena Bio Rapunzel este obținut din must de struguri și oțet de vin roșu, provenite din agricultură ecologică certificată, maturat conform tradiției italiene. Cu o aromă intensă, dulce-acrișoară și o consistență ușor siropoasă, acest oțet este perfect pentru salate, legume la grătar, marinade sau rețete gourmet. Fără caramel, coloranți sau adaosuri artificiale – doar calitate autentică.

Aciditate 6%

Stiai ca… Oțetul balsamic tradițional se prepară din must de struguri adus prin fierbere într-un concentrat, fermentat și acidulat, apoi învechit în butoaie de lemn? Este dulce, dens ca un sirop, închis la culoare și, mai ales, scump. Un produs de înaltă calitate, oțetul balsamic de Modena este utilizat încă din cele mai vechi timpuri pentru aromatizarea alimentelor. Studii recente demonstrează caracteristicile sale nutritive și de sănătate specifice: supliment antioxidant, calmant pentru tuse, bactericid și antiviral.

Ajută la o mai bună absorbție a calciului și sprijină sănătatea digestivă prin conținutul său de acid acetic și compuși antibacterieni. Oțetul balsamic tradițional este produs în loturi mici

Ingrediente: oțet de vin*, must de struguri* concentrat, must de struguri* fiert. *din agricultură ecologică.

Declarație nutrițională pentru 100ml:

valoare energetică: 359kJ/84kcal

grăsimi: 0g

acizi grași saturați: 0g

glucide: 16g

zaharuri: 15g

proteine: 0,6g

sare: 0,05g

Cod: GA263