Scortisoara macinata bio 50g Lebensbaum

Scortisoara macinata bio 50g Lebensbaum

Amestecul de scorțișoară bio Ceylon și Cassia are un gust aromat, dulce și cald, cu o notă ușor picantă. Aproape orice alt condiment nu este folosit mai universal: puteți găsi scorțișoară în curry indian, mâncăruri arabe de miel și stele germane de scorțișoară.

Scortisoara se obtine prin taierea ramurilor copacului cinnamomum. Coaja interioara este apoi extrasa, iar partile lemnoase inlaturate. Cand se usuca, ia forma unor batonase care se rasucesc in rulouri, denumite batoane de scortisoara. Batonasele pot fi macinate pentru a obtine scortisoara macinata.

Mirosul si aroma specifice scortisoarei sunt date de componenta uleioasa, cu un continut foarte bogat de cinnamaldehida. Acest compus este cel care confera scortisoarei efectele atat de benefice asupra sanatatii si metabolismului.

Iată ce beneficii aduce scorțișoara:

-          reglează nivelul zahărului / glucozei din sânge (glicemia),

-          încetineşte procesul de golire a stomacului după fiecare masă,

-          îmbunătăţeşte memoria şi sporeşte atenţia,

-          diminuează tensiunile nervoase și vindecă migrenele,

-          ajută în lupta împotriva îmbătrânirii datorate stresului şi redă strălucirea pielii obosite,

-          este perfect pentru tratarea răcelilor, guturaiului şi gripei,

-          protejează şi calmează gâtul iritat,

Stiati ca… Femeile însărcinate și persoanele care suferă de hipertensiune trebuie să evite mirosul foarte puternic sau cantitățile foarte mari de scorțișoară? Atenție și la adăugarea acesteia în mâncare, pentru că în urma procesării termice scorțișoara devine foarte amară. cel mai sigur este să o adăugați la sfârșitul rețetei.

Alergeni urme: telina; mustar

Cod: GA1643

Brand: LEBENSBAUM