Boia dulce bio (paprika dulce) 50g Sonnentor

Boia dulce bio (paprika dulce) 50g Sonnentor

Boiaua dulce bio Sonnentor (paprika dulce măcinată) este un condiment ecologic de o calitate excepțională, obținut în totalitate din ardei dulci maturați la soare, uscați cu grijă și măcinați fin. Provenit din culturi certificate organic, acest produs oferă mâncărurilor o culoare roșie-intensă, caldă și un gust blând, fructat, fin și discret dulceag, fără nicio notă picantă.

Aromă fină și versatilitate: Gustul său blând și aromat o face potrivită pentru preparatele întregii familii, inclusiv pentru mâncarea copiilor mici.

Aport natural de antioxidanți: Ardeiul roșu este recunoscut pentru conținutul său de compuși benefici și vitamine care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.

Sursă naturală de culoare: Colorează spectaculos sosurile, supele și fripturile, oferindu-le un aspect vizual apetisant fără a fi nevoie de coloranți artificiali.

Puritate 100% bio: Produsul este complet curat, obținut fără aditivi, potențiatori de aromă, conservanți sau antiaglomeranți chimici.

Proprietăți și caracteristici:

·        100% Ardei dulce bio: Pudră pură obținută prin prelucrarea blândă a ardeilor roșii dulci.

·        Culoare roșu-profund: Nuanța sa vie este dovada unei uscări corecte și a calității superioare a materiei prime.

·        Fără adaos de ulei: Spre deosebire de unele variante convenționale din comerț, boiaua Sonnentor nu conține uleiuri adăugate pentru intensificarea culorii sau a greutății.

Moduri de utilizare în bucătărie

·        În mâncăruri tradiționale: Este baza ideală pentru gulaș, tocănițe, papricaș, ciorbe, sosuri de roșii și ghiveci de legume.

·        Pentru fripturi și marinade: Se folosește pentru pudrarea cărnii de pasăre, porc sau pește înainte de a fi băgată la cuptor, creând o crustă rumenă și aromată.

·        În gustări și aperitive: Se poate presăra deasupra pentru decor și aromă pe humus, salată de vinete, brânzeturi, cartofi copți sau ouă umplute.

·        Recomandare importantă de gătire: Pentru a preveni arderea zaharurilor naturale din ardei (ceea ce ar da un gust amar și o culoare maronie), nu adăugați niciodată boiaua direct în uleiul încins de pe foc. Presărați condimentul doar după ce ați adăugat un element lichid (apă, supă sau sos) sau după ce ați tras vasul de pe flacără.

Ingrediente: ardei dulce (Capsicum annuum) din agricultura ecologica

Cod: SO61